FC2ブログ

湘南日記

12月 « 2018年01月 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31  » 02月

DAYS2097 「偽」厚木探訪とラーメン食べ歩る記、そして、パリ・オペラ座はさらなる高みを目指す

2018年 01月29日 21:00 (月)

Jan.29,2018

DP2M1824.jpg

寒い日にはサンマーメン。

神奈川県ご当地ラーメンのサンマーメン。

秋刀魚は入っていません。

餡を絡めた野菜が盛られたラーメンです。

漢字で書くと「生馬麺」となり、広東語読みで生(サン)は「新鮮でしゃきしゃきした」と言う意味。 馬(マー)は「上に載せる」と言う意味があります。つまり新鮮な野菜や肉をサッと 炒めてしゃきしゃき感の有る具を麺の上に載せることから名付けられたそうです。


SIGMA DP2 Merrill 30mm f/2.8

続きを読む

スポンサーサイト